Bio-Butter
Nieuws
26.06.2008
Bullange Organic, biologische boter van Büllinger Butterei...

Boter van Büllingen - kneedbaarheid

Karneboter - Traditionele fabricatie

Onze boter is van onbetwistbare kwaliteit en wordt op een traditionele manier gemaakt. Ze is zeer geliefd bij kenners. Bovendien kenmerkt ze zich door een grote kneedbaarheid die verkregen wordt dankzij de gecontroleerde kristallisatietechnologie. Ze is daarom zeer geschikt voor gebak en bladerdeeg. Ze is gegarandeerd zonder additieven,
Ze is het resultaat van een biologische rijping van de room met behulp van zorgvuldig geselecteerde melkzuurbacteriën. Het karnen gebeurt in traditionele karntonnen, net zoals onze voorvaders dit deden. Hierdoor bewaart hij zijn volle, heerlijke smaak zoals de boter van vroeger.
 

Verpakking

Beschikbaar in:
  • Blok van 5 kg, 10 kg en 25 kg met of zonder doos